Chiffone Labu Kuning by Daniar

Dear  para Mama Chiffone.. mau laporan juga, ceritanya nih kalau kepasar ngeliat labu pasti maunya beli, yg ini rencananya malah buat dibikin kolak ehhh..pas lihat2 majalah Sedap ko ada resep Chiffone labu kuning, tanpa kuning telur, yg kebetulan lagi pas punya Stock putih telur.

Biar tanpa  kuning telur tapi hasil cake ini tetap lembut.

Chiffone Labu Kuning

Bahan :

150 Gr tepung terigu
100 gr labu kuning ya dikukus dan dihaluskan
5 tets pewarna kuning
75 gr santan kental
75 gr minyak masak
300 gr putih telur
½ sdt garam
½ sdt crem of tartar
150 gr gula kastor
50  gr almond untuk taburan

Cara membuatnya :

1. Campurkan labu kuning, pewarna kuning, santan dan minyak masak sampai rata

2. Tuang sedikit demi sedikit kedalam tepung gandum sambil diaduk rata, sisihkan

3. Kocok putih telur, garam dan krim of tartar setengah mengembang, lalu masukkan  gula kastor sediki t demi sedikit sampia kembang

4.Tuang sedikit demi sedikit keadaan campuran tepung sambil diaduk perlahan

5.Tuang kedalam loyang Chiffone diameter 20 tanpa disapu margarin

6.Bakar selama 50 menit suhu 180 derajat

7.Setelah masak , segara balikkan diatas botol, biarkan dingin.


Thanks

daniar72.blogspot.com